Kalafior w sosie pomidorowym z pieczoną cebulą i orzechami piniowymi

Uwielbiam warzywa, uwielbiam! Ugotowany kalafior połączyłam z paroma łyżkami sosu pomidorowego z pieczoną cebulą i świeżą kolendrą. Całość posypałam prażonymi orzechami piniowymi. Jak sądzicie - jak to mogło smakować?!

 Kalafior w sosie pomidorowym.

Kalafior w sosie pomidorowym.

Składniki

  • 1 mały kalafior

  • 3 - 4 łyżki sosu pomidorowego z pieczoną cebulą

  • świeża kolendra, ilość dowolna, drobno posiekaj

  • orzeszki piniowe, ilość dowolna, podpraż na suchej patelni

  • sól do smaku

Przygotowanie

  • ugotuj kalafior zgodnie z przepisem Gotujemy kalafior - różyczki w szybkowarze

  • przygotuj sos pomidorowy z pieczoną cebulą z przepisu Sos pomidorowy z pieczoną cebulą

  • na gorącą i suchą patelnię przełóż ugotowany kalafior

  • polej kalafior sosem pomidorowym

  • potrząsaj delikatnie patelnią, aby sos obtoczył kalafior

  • dodaj posiekaną kolendrę i ponownie potrząsaj patelnią

  • wyłóż kalafior na talerzyk lub do miseczki i posyp orzeszkami piniowymi

DSC_9817a copy.jpg