Krem batatowo - dyniowy z pieczonym czosnkiem

Delikatny, aromatyczny i aksamitny w konsystencji. Wspaniały na świąteczny stół. Swoją prostotą i subtelnym aromatem zachwyci każdego!

Krem.

Krem.

Składniki  (Porcji: 2)

  • 380 g słodkiego ziemniaka, obierz i pokrój w dużą kostkę
  • 360 g dyni piżmowej, obierz i pokrój w kostkę wielkości batata
  • 1 mała cebula, obierz i posiekaj
  • 1 ząbek czosnku, obierz i posiekaj
  • 1 ząbek czosnku pieczonego, upiecz w piekarniku w temperaturze 200°C
  • ok. 1 łyżka zimnego masła
  • sól
  • 400 ml zimnej wody

Przygotowanie

ciśnienie

Wybór Ciśnienia

Wysokie

czas

Czas Gotowania

3 min 20 sek

garnek

Otwieranie Garnka

Szybkie

Jeśli powyższe wskazówki nic Ci nie mówią, zapraszam tutaj.

  • podsmaż w szybkowarze 1 ząbek czosnku i cebulę
  • dodaj dynię, batat, sól i jeszcze chwilę podsmażaj
  • dolej wodę
  • zamknij szczelnie garnek i gotuj zgodnie ze wskazówkami w ramce powyżej
  • po ugotowaniu całość przełóż do blendera, dodaj upieczony ząbek czosnku i masło, zmiksuj
Batat, cebulka, dynia, ząbek czosnku.

Batat, cebulka, dynia, ząbek czosnku.

Pieczony ząbek czosnku.

Pieczony ząbek czosnku.

DSC_0571a copy.jpg