Kanapkowa pasta jajeczna z serkiem granulowanym i świeżymi ziołami

Dawno temu miałam okazję posmakować tej pysznej pasty. Tak przypadła mi ona do gustu, że od tamtej pory regularnie ląduje na moim stole. Nie jest ani czasochłonna, ani skomplikowana w przygotowaniu. Smakuje za to fantastycznie ze świeżym pieczywem, uprzednio dobrze schłodzona.

Kanapkowa pasta jajeczna.

Kanapkowa pasta jajeczna.

Składniki (Porcji: 3)

  • 3 jajka
  • 150 g serka granulowanego (wiejskiego) 1,5% tłuszczu lub wedle upodobania
  • 50 g margaryny z dodatkiem masła lub opcjonalnie samego masła o temperaturze pokojowej
  • sól do smaku
  • ulubione świeże zioła, np. pietruszka, szałwia, bazylia - opcjonalnie

Przygotowanie

Jajka na twardo

ciśnienie

Wybór Ciśnienia

Niskie

czas

Czas Gotowania

6 min

garnek

Otwieranie Garnka

Szybkie

Jeśli powyższe wskazówki nic Ci nie mówią, zapraszam tutaj.

  • ugotuj jajka zgodnie z przepisem Gotujemy jajka na twardo w szybkowarze
  • schłodzone jajka obierz i każde opłucz pod bieżącą wodą
  • pokrój jajka w niewielką kostkę (jak do sałatki jarzynowej)
  • w misce wymieszaj ręcznie masło z serkiem granulowanym, dodaj pokrojone jajka, przyprawy i zioła (nie przesadź z szałwią, gdyż jej intensywny smak może zdominować potrawę)
  • wstaw pastę do lodówki i porządnie schłodź
DSC_8655a copy.jpg
DSC_8651a copy.jpg